带领员工完成营运之前的准备工作。

1，安排卫生重点，并进行检查。

2，检查好包厢的设施是否正常。

3，检查好包厢的资产有无缺少。

4，强调营运中的服务，加强礼貌礼节观念。

5，强调加强开源节流观念。

对有气味的房间及时的喷上空气清新剂并打开排气扇。对缺少资产的房间及时的统计并补充。

培养员工的主动服务意识，主动问好，主动询问，主动满足客人需要，坚强站岗站位。引领客人至卫生间，不忙的情况下要等待醉酒的客人并送至房间。

第一时间掌握客人的动向了解包厢的所有动态，不允许脱岗，空岗，串岗现象的发生。

培养员工积极促销的意思，在不恶意促销的前提下，要以公司利益为主，个人利益为次熟练掌握促销技巧掌握所有现有的酒水及所有活动所有消费情况并加以灵活的运用。

所有客离的包厢要第一时间检查包厢的资产并关闭所有的设备。

一旦发生客诉要第一时间向自己的直属上司报备，个人在了解情况试图解决客诉的时候不允许与客人发生争吵顶撞或肢体冲突的行为。

配合好经理完成协管的工作认真的完成安排的每一项的工作并做到及时有效的完成进行汇报，传达好经理安排的每一项的指令。