(1)制定本部门的组织机构和管理运行模
式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装璜的完好。
(2)总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装璜的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。
(3)制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的.培训，努力把工程建成一支高水准、高效率、高服务质量的队伍。
(4)全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、煤气、燃油等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。
(5)根据营业情况的气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。
(6)负责协调和酒店相关的市政工程的生
产、调查、管理业务部门的关系，以获得良好的外部环境。
(7)主持部门工作例会，协调班组工作。