职位描述：
1、 审核加工部门的质量管理状况、卫生状况，置出不符合要求的地方，帮助门店优化流程、改进质量卫生状况；
2、 制定、优化完善下属的质量管理文件，保持与当地政府良好沟通；
3、 对员工进行质量管理要求、卫生要求的培训；
4、 审核设计图纸，从设计上避免潜在的质量安全隐患；
5、 审核确认大区地方采购对接的供应商资质证书，商品加工流程和商品标签；
6、 监督供应商送货，监控产品质量，不符合的`地方应督促整改；
7、 监督三方物流的储存和配送及大区常温仓及冷链仓qc的日常管理；
8、 针对地采商品确定产品理化、微生物指标，制定产品技术指标书；
9、 对供应商进行工厂审核；
10.能够从整体质量管控体系的角度思考问题；
11、听从上级领导安排及其他工作。
岗位要求：
1、 大专及以上学历，食品专业或相关专业，至少三年以上工作经验，具有茶叶饮料食品及新零售工作经验更佳；
2、 熟悉国家餐饮、流通领域法律法规；
3、 具有质量管理能力，能够准确识别存在的问题并帮助改进；
4、 具有供应商审核能力对质量管理要求有较深刻的认识和理解；
5、 熟悉各类食品的产品标准，具有独立承担管理产品质量要求的能力，熟知商品标签要求；
6、 熟悉国家食品安全法及相关法律法规的要求，如标签要求，农残要求，兽残要求，不同产品的产品标准等，熟悉了解iso22000、haccp等质量管理体系；
7、 具有团队合作精神，良好的沟通能力，吃苦耐劳，抗压能力极佳者优先考虑。