福建海汇鳞食品有限公司，前身福建海鳞源食品开发有限公司，位于中国鲍鱼之乡——福建省福州市连江县浦口镇宏东海洋生物产业园内，是一家集鲍鱼养殖、加工、生产与销售为一体的大型企业，现在职工一百多余人。公司拥有超4万平方米现代化新厂房干品、冻品与鲍鱼深加工车间，引进各种先进的自动化加工和包装设备，年加工能力9000余吨，产值5亿余元。
公司以“专注每一只鲍鱼”为理念，以“让好鲍鱼走进千家万户”为使命，公司主营产品：冻煮鲍鱼肉、如意吉品冻煮黄金鲍肉、干鲍、吉品干鲍、即食鲍汁鲍鱼等产品。以其严格的企业质量管理体系和食品安全标准管理，采用行业领先的液氮速冻加工技术和多项自有鲍鱼加工专利，最大限度达到产品锁鲜营养，满足广大客户的多样化需求。
公司历经数十载，已荣获“海鳞源”商标，产品已畅销中国大陆及港澳台，并远销美国、欧盟等地。