1、熟悉国家食品质量管理法律法规，可独立处理和落实食品职能部门相关工作；
2、建立质量管理制度并在企业内部贯彻执行；
3、负责企业所经营产品及质量标准等档案建立；
4、熟知食品投诉及事故处理流程及经验；
5、熟悉食品相关检测可以配合衔接化验相关工作；
6、专业能力过硬，食品行业三年以上工作经验；
7、具有质量管理工作经验一年以上；
8、严谨务实，责任心强，具有一定的抗压能力。