一、岗位职责：
1、按规格切配料头，准备主、配料，并准确的进行配份工作；
2、负责每日对冰箱及案板工作柜中原料的库存数量和质量的检查工作；
3、熟悉餐厅的菜品SOP，做到100%按标准切配；
4、做好与炉灶的协调配合工作，保证出菜及时，提高出品质量；
6、熟悉菜单产品原材料的百元用量，合理订货，保证有一定库存的周转使用原料并有效控制食材成本；
7、协助炒锅做好仪器设备的保养工作；


二、岗位要求：
1、有1-2年切配经验，初中及以上学历者优先
2、

三、薪资待遇：
1、3800~4600
2、