一、岗位职责：
1.服从管事部领班的工作指令，向其负责并报告工作。
2.认真做好餐具、炊具的清洁、消毒工作，保质保量完成厨房日常清洁及岗位卫生工作。
3.熟悉并掌握洗碗机的操作规程及要求，严格按照安全操作规范进行日常工作，
4.严格执行餐具清洗消毒工作程序，做到“一刮、二洗、三过机、四消毒、五保洁”的规范作业。
5.清洁和搬放各类餐具、炊具做到轻拿轻放，防止损坏，发现破损的餐具及时拣出，防止流入餐厅，并及时报告领班。
6.爱惜使用各种清洁机械和用具，随时对洗碗机的运行状况进行观察，做好日常保养工作，发现问题及时报修，确保安全有效。
7.保持洗碗间的清洁卫生和物品存放规范。
8.根据清洁卫生工作要求，对不锈钢用具和银质用具做到特别清洗。

二、工作时间：
10：00-14：00-18：00-22：00
三、薪资待遇：
1、基本薪资+岗位补贴+业绩抽成+工龄奖
2、夜班补贴、住房补贴、风险补贴、化妆补贴
3、每月水果、聚餐补贴、年节福利、年终红包、员工旅游等
地址：福州闽侯大学城福州旗山梅园酒店
联系人：13599394053张