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厦门市思明区迪申本餐厅

店长

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李小姐
近期活跃  IP属地:福建

薪资: ¥5500-7000元/月

福利:
  • 五险
  • 包吃

要求: 学历不限 | 2年 | 语言不限 | 20岁到35岁

地址: 厦门市-思明区(宝嘉誉峰7B2402)导航

人数: 招聘5人

时间: 6天/周

电话: 企业未公开,请通过597直聘投递简历
和TA聊聊投个简历

公司简介

优思达(厦门)品牌管理有限公司
2014年,Thank u mom来到中国,并于10月在杭州湖滨银泰开出了中国第一家炸鸡餐厅。杭州市场对炸鸡的追捧,让Thank u mom人气指数一路飙升,短短一年,Thank u mom已经开业和即将开业的门店遍布杭州、北京、厦门、福州、广州、金华、宁波、常州、南京、武汉、泉州、合肥、上海等城市。
在Thank u mom 福建首家形象店开业之前,Thank u mom 餐饮管理公司已经组建了一支专业的品牌管理、产品研发及供应链管理的团队,对传统炸鸡进行了颠覆式的改造。并在厦门同安为Thank u mom建立一家试验餐厅和中央厨房,给今后将陆续面世的门店提供统一标准的正宗美食。
2014年初,《来自星星的你》席卷亚洲,男女主人公的一言一行成为潮流风向标,就算没看过此剧的人也会被周边不绝于耳的“都教授、啤酒、炸鸡”等热门词洗脑。一时间,每间公司在宣传产品时都会搭上都敏俊和千颂伊,仿佛他们就是金字招牌。
Thank u mom的到来,正好满足了市场旺盛的好奇和向往。即使《星你》的风潮淡去,人们对炸鸡的热情依旧不减。
炸鸡从上世纪50年代兴起以来,现已根植于民众的生活,炸鸡也成为大众食品之一。在一个家庭中,母亲对孩子、家庭奉献了自己所有的爱,而孩子的健康则关乎着祖国的未来。基于这个理念,我们创立了Thank u mom这个品牌。
我们不是美式炸鸡,很多人被美式快餐误导,以为炸鸡是不健康食品,其实不然。我们能把本属于西方的炸鸡文化发挥到了极致,靠的还是“用心”二字。
我们的炸鸡采用德国进口无油烤箱秘制而成,无需用油,就有类似“油炸”及“烧烤”的美味口感!炸鸡端上来都散发着通体焦黄的香气,且分量可观。如果你并不满足于原味,还备有各种大厨自制调料,呈现出丰富多彩的口味变化。
所有的自制调料完全汲取东方餐饮精华,善用自然食材和传统腌渍发酵工艺,完全无不健康的工业添加剂。享受韩国文化的精致,Thank u mom也是时尚与健康生活方式的传播者。

更懂中国
在国外,炸鸡店定位大众,装修也比较简单。但在中国,炸鸡店是年轻人经常光顾的地方,对消费环境的要求很高。所以中国团队专门找来专业设计师将店面重新设计和包装,在装修风格上以精致和时尚为主调,这也成为中国Thank u mom极为重要的加分因素。

放眼未来
我们的愿景是成为大中华区最成功的炸鸡品牌,这需要自上到下,整个团队都有“链式共荣”的长远眼光和合作理念。在我们看来,每一个地区分公司的经营情况都会对我们产生影响。我们有一支来自百胜和星巴克等国内一流连锁品牌的专业运营管理团队,从市场评估、店铺选址、装修监理、人员培训考核、市场推广、日常管理等方面提供支持和服务。
顾客的支持和信赖是我们公司成长的基础,也是我们不断向前的动力。而作为韩国炸鸡的代表,我们将不会停止前进的步伐。
一、人员管理
1、监督和指导工作,对员工编制进行决策(例如招聘,培训、评估、惩戒、解雇、人员编制和计划安排等)
2、计划、确认、传达并委派相应的工作和执行,以确保门店营运平稳进行;
3、门店各职级人员的组织架构完整
4、门店员工的训练、培养和晋升
5、门店员工的绩效设定和考核
6、门店人员的排班表的设定
7、领导设立工作团队目标,提成组织能力;
二、Sales & 利润管理
1、年、季、月度门店Sales计划设定;
2、运用各种营运工具制定计划,实现出色的门店营运,其中资源包括营运月报、季度运营回顾,现金管理和 库存管理;
3、门店商圈状况的掌握 & Respond;
4、公司营销活动的落实执行(新品、明星代言、广告、第三方合作.....);
5、严格执行成本控制,合理管控门店的各项收支项目;
6、运用管理信息工具,分析财务报告以发现和解决门店业绩的趋势和存在问题;
三、顾客投诉系统
1、门店客诉事件的处理
2、门店服务品质奖惩制度的落实和推行
四、承上启下
1、负责向运营经理汇报工作开展情况
2、与公司其他职能部门沟通互动(HR、财务、生产、营销等)
3、收集整理门店需求并反馈给运营经理

2年以上连锁餐饮店长、主管或领班经验

月休4天,包工作餐,法定节假日有三薪,有生日礼券,过节福利,每月100元门店消费福利。

公司地图

宝嘉誉峰7B2402

  • 地图
  • 街景
交通路线&生活信息
起点 终点

更新于:2021-06-03
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