莆田东源水产食品有限公司是一家集水产养殖、饲料生产、烤鳗加工于一体的集团型企业，公司名列福建省300家最大工业企业，为福建省烤鳗行业龙头企业，也是福建省鳗业协会、福建省水产加工流通协会理事单位。公司注册资金1亿元，投资总额3亿元。在国内设立20多个营销网点，产品热销日本、美国、韩国、加拿大、新西兰、香港等地，深受广大消费者的喜爱和推崇。公司秉承“团结／求实／严谨／创新”的企业精神，全力倡导“以人为本，以顾客为中心”的企业文化。公司在烤鳗行业首批通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证；并先后通过“出口水产HACCP”、“日本鳗输入组合安全（JEIA）”论证，并获准使用“无公害食品”论证标志。