值台员岗位职责
1、时刻保持良好的仪容仪表和精神面貌，为顾客提供良好的服务。
2、9:50点到，不迟到，提前一分钟整队，并上交手机至手机柜内，三宝合格，认真听取领班对当日工作的安排。
3、包厢内保持，台面、地面、转盘、落台的卫生干净，做到无苍蝇，无灰尘、无杂物、无异味等。
4、礼貌用语，热情待客，做到来时有迎客声，去时有送客声，微笑服务，耐心解答就餐客人提出的问题。
5、客人入座包厢内，主动拉椅，为客倒茶，交流沟通，并推荐店内特色菜及销量最好的酒水或饮料。
6、通知上菜后，掌握好上菜时机，准确清楚的报菜名，和特色菜的隆重介绍。
7、餐中如暂时要离开岗位时，要交代其他家人代为顾看本区域（包厢）。
8、餐中巡台力度加强，随时整理台面，地面空瓶，空罐等。
9、随时留意客人的表情，动作和需要，主动询问是否可以为其提供帮助。
10、客人买单之前要仔细核对账单，查看是否有多打漏打避免不必要的麻烦，买单后收到客人收款后，当着客人的面点清金额，做到唱收唱付。客人起身要走时温馨提示：“带好随身物品”。
11、送客人离开后，再仔细检查台面、地面是否有客人遗留物品，若有应及时上交于区域领班或一楼吧台，以方便及时电话联系客人。
12、收尾时，台面、地面、转盘、落台保持干净、摆放整齐、无油渍，随时保持能源控制到位，收尾结束，领班检查合格后，方可下班。
13、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见不断改进以提高服务质量。
14、完成上级交办的各项工作任务。