岗位概况：
1、负责美食园档口的经营管理工作，保证档口经营业务的正常进行，落实执行并监督服务、保洁人员工作执行情况；
2、组织检查、追踪、反馈美食园档口的日常工作，按标准执行总部规章制度、工作流程、服务规程和质量标准等管理制度；
3、 收集周边市场情况，掌握美食园各档口营业情况，制定符合美食园的经营方案；及时反馈经营中遇到的问题，并提出合理化建议；
4、负责美食园人员的培养和团队管理工作，熟悉和掌握员工思想动态、工作表现，做好人员协调、人才储备工作；
5、负责美食园设施设备保管保养、环境卫生、食品卫生、营业氛围、防火安全等，做好现场管理，妥善处理客人投诉，提高服务水平和质量；
6、负责处理美食园内的其他问题。

岗位要求：
1、大专及以上学历，年龄30-45周岁；
2、有大型酒店餐饮管理经验（大店餐饮店长或餐饮大堂经理），同行业三年以上管理经验者优先；
3、性格外向,综合素养高,优秀的人际沟通能力；
4、有上进心、事业心强。