盐津铺子食品股份有限公司（证券代码：002847）成立于2005年，是一家从事食品研发、生产、销售于一体的集团上市公司。公司2019年实现营业收入13.99亿元；2020年上半年实现营业收入9.45亿元，同比增长47.53%，实现归属于上市公司股东净利润1.3亿元，同比增长96.44%。截止2020年8月，公司市值已超180亿元，集团员工超4000人。
公司总部位于湖南长沙，目前在湖南浏阳、江西修水、广西凭祥、河南漯河设有四个生产基地。公司自有厂房面积24.8万平米，并在全国各地设有销售分支机构。
公司主要产品包括蜜饯、豆干、辣条等休闲食品，面包、蛋糕、吐司等短保烘焙食品，以及芒果干等果干系列产品。产品已入驻45家国际、国内大型连锁商超，3000余家卖场，同时拥有众多实力强劲的经销商，带动地区性中型连锁超市、便利店、批发市场。并已上线各大线上电商平台：天猫、京东、唯品会、拼多多等，形成了多层次、广覆盖、高效率的立体营销网络。