公元2000年，成都双楠少陵路“家家福 ”的灯火开始点亮，蜀九香人在靠努力实现自己的梦想--创办最具特色，食客满意的火锅业。现代经营理念：秉承“好菜品出自好人品”的经营理念，坚持博采众长，推陈出新，形成了独具一格的火锅特色：红汤红亮清润，香辣可口；白汤洁白似乳，鲜美回肠，风味独特。红红火火的蜀九香屹立在城都的火锅业，不但有规模而且有口碑。现有门店40多家，福建第一家门店旗舰店--福州五一广场已于2014年9月份隆重开业，厦门帝豪店已于2015年5月20日开始试营业。
一丶 企业文化：天下大事必做于细，天下难事必做于易。
二丶企业宗旨：顾客的满意是我们的服务宗旨。
三丶 企业目标：做到四有：有责任心，有信心，有次序，有尊重； 四如一：味道始终如一，服务始终如一，菜品始终如一，人品始终如一；
争创：中国驰名餐饮火锅品牌；福建宾客最爱火锅品牌。