目前加盟的炭火记为公司主要经营品牌，始终专注于牛肉的研发与料理，珍惜每一份食材的出处，尊重每一份餐品的制作，甄选全球范围内的品质牛扒，采用西班牙进口烤箱，致力于提供更专业的原切炭烤牛扒和更品质的生活方式