黄同茄烧烤是一家以“烤茄子”为主打的草根烧烤品牌。为了让更多创业的朋友们通过自身的努力，实现餐饮梦，获得幸福生活，品牌创立之初便将“做真正为草根考虑的烧烤连锁品牌”作为企业发展使命。鼓励有想法、有干劲、有能力的人不断自我超越，从而实现打工仔蜕变为企业老板之梦。愿每个怀抱创业梦的你，愿每个想通过自己双手改变生活的你，愿还在路上挣扎纠结的你，勇往直前。
黄同茄采用农家自种长茄子，和土鸡蛋完美邂逅，嫩滑自然的味道，让人赞不绝口。食材每天新鲜采购，纯手工串制，通过冰箱外摆展示，让食客放心的撸串。门店以竹桌子，竹椅子，有趣的涂鸦墙，营造自然舒适的撸串氛围。黄同茄倡导愿你走出半生，归来仍是少年的生活观。